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Eles comeram bacalhau e discutiram a simbologia desse alimento para a Páscoa

No dia 28 de março, os alunos do 4ºs e 5ºs anos do Ensino Fundamental I da Escola Nossa Senhora das Graças tiveram a sua primeira aula de Cultura através da Gastronomia de 2016. Disciplina que permite que os alunos conheçam novos alimentos, experimentem outros e conheçam a sua história, cultura, tradições e costumes.

Nessa primeira aula, foram convidados a experimentar um assado de bacalhau com abobrinha, batata, pimentão, azeitonas pretas e outros. “Me surpreende o fato de que alguns alunos nunca comeram nenhum desses alimentos”, conta a chef Mariana Pelozio, responsável pelas aulas.

Eles acompanharam o preparo e, enquanto aguardavam o cozimento, descobriram por que temos o hábito de comer bacalhau na semana santa, pois algumas pessoas não comem carne durante a quaresma.

As aulas de Cultura através da Gastronomia fazem parte da grade curricular dos alunos dos 4ºs e 5ºs anos do Ensino Fundamental I e acontecem uma vez por mês na cozinha do Período Integral. O objetivo das aulas é desenvolver um aprendizado concreto e diversificado, reforçando a interdisciplinaridade nos conteúdos das áreas de história, ciências, geografia e, principalmente, em matemática com os preparos das receitas e alimentos.

Sobre o Ensino Fundamental da ENSG

“Despertar o equilíbrio da maturidade emocional e intelectual através da compreensão e aprendizagem”.

Além do desenvolvimento de todas as suas capacidades intelectuais, interpessoais, físicas e psicológicas, os alunos do Ensino Fundamental da Escola Nossa Senhora das Graças adquirem uma educação baseada em valores sólidos, que visa ao desenvolvimento de cidadãos dignos, conscientes dos seus limites, deveres e, principalmente, capacidades, aptos a serem bem sucedidos, pessoal e profissionalmente.

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